Холодный огуречный суп
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 34 кКал.
Рецепт холодного огуречного супа
Ингредиенты
- Огурцы 200 г
- Йогурт 1 ст
- Лук зеленый 4 пера
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Лед 3-4 кубика
Как приготовить
Огурец очистить от кожицы. 150 гр нарезать произвольно.
Сложить в чашу для блендера, добавить лед, йогурт.
Взбить до однородного состояния. Посолить и поперчить по вкусу.
Измельчить зеленый лук. Оставшийся огурец нарезать мелким кубиком. Оставить немного лука на оформление, а оставшийся добавить в суп и перемешать. Подаем суп, оформив его нарезанным огурцом и луком.
Рецепт "Холодный огуречный суп" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рекомендую приготовить холодный суп тюри, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Ну вообще я не люблю холодный огуречный суп, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Это какой-то шедевр!!!
ksyukha, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Я хочу приготовить холодный огуречный суп на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Последнее время увлеклась приготовлением супа холодного arecooking.ru/supy/kholodny-sup/sup-kholodny, мужу нравится.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Кульно