Холодный суп
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 86 кКал.
Рецепт холодного супа
Ингредиенты
- Клюква 500 г
- Вино белое 0.75 ст
- Сахар 0.5 ст
- Кукурузный крахмал 1.5 ст. л
- Корица 1 палочка
- Вода 1.5 ст
Как приготовить
Насыпьте клюкву в кастрюлю.
Добавьте воду и вино.
Добавьте корицу и сахар по вкусу.
Доведите до кипения и варите 5-10 минут, пока ягоды не станут мягкими.
Снимите с огня, удалите корицу и пюрируйте суп.
В небольшом количестве воды разведите крахмал. Суп верните на огонь. Постоянно помешивая, влейте в него крахмал тонкой струйкой. Поварите пару минут до загустения. Дайте супу остыть до комнатной температуры, а затем полностью охладите в холодильнике. Подавайте со взбитыми сливками, моложеным, сметаной, йогуртом. Приятного аппетита!
Рецепт "Холодный суп" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рекомендую приготовить холодный суп тюри, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант холодного супа
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за рецепт холодного супа.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Сделала по вашему рецепту холодный суп, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить суп холодный arecooking.ru/supy/kholodny-sup/sup-kholodny.
Да холодный суп…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать холодный суп постоянно.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже холодный суп получается здорово!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Asofaly, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт холодного супа.
Сделали с мамой вечером, объедение!