Бульон с клецками

Женя Малая
Рецепт от Женя Малая

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 518 кКал.

Рецепт бульона с клецками
Фото готового рецепта бульона с клецками

Разнообразить обеденное меню предлагаю вам очень простым и интересным блюдом из немецкой кухни. Аппетитные клецки из манной крупы оригинальный подход. Рекомендую испробовать этот рецепт! Если интересуетесь рецептами бульона, возможно вам будет интересен рецепт супа с клецками на курином бульоне.

Видео рецепт

Рецепт бульона с клецками

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  518 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Хочу поделиться с вами простым способом, как приготовить бульон с клецками. Хотелось сразу обратить ваше внимание на то, что основу вы можете сварить как из курицы или говядины, так и из овощей, например. Бульон можно дополнить специями и ароматными травами. Такой легкий и аппетитный обед только придется вам по вкусу.

Ингредиенты

  • Сливочное масло — 80 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Манная крупа — 120 г
  • Соль, мускатный орех — 1 Щепотка
  • Зелень — 1 Щепотка
  • Бульон — 1.5 л

Как приготовить

Бульон можно сварить заранее. В данном случае он на основе говядины. Когда бульон готов, можно подготовить остальные ингредиенты.

2. В глубокую мисочку отправьте размягченное сливочное масло, взбейте его до пышности. Добавьте манку, взбитые яйца, щепотку соли, мускатного ореха и зелени. Все тщательно перемешайте. Отправьте массу в холодильник минут на 15-20.

Шаг 1: бульона с клецками

3. С помощью двух ложек сформируйте аккуратные клецки.

Шаг 2: бульона с клецками

4. Доведите бульон до кипения. Опустите туда клецки. После повторного закипания уберите огонь до минимума и варите все минут 15-20.

Шаг 3: бульона с клецками

5. После того как клецки станут мягкими, можно подавать бульон к столу. Приятного аппетита!

Шаг 4: бульона с клецками

Рекомендую приготовить бульон питьевой, мне этот рецепт понравился.

12 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
polli87
polli87

Отлично. Очень понравилось.

Вера Стогний
Вера Стогний

Бульон с клецками супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за бульон с клецками:)))

Вера Кинаревская
Вера Кинаревская

Интересный рецепт, надо будет испробовать

ksyunya
ksyunya

Настя, спасибо за рецепт!

irisha72
irisha72

Спасибо за рецепт!

udalova_76
udalova_76

Женя, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Ландсман Алена
Ландсман Алена

А что вы думаете о домашнем курином бульоне с клецками?

esedastar2001
esedastar2001

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Зоя Лугина
Зоя Лугина

Сделала бульон с клецками всё было очень вкусно отличный рецептик

Вера Помазанова
Вера Помазанова

Ух ты! Как красиво и просто!

Люда Пууупсик
Люда Пууупсик

Женя, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Агаева Рита
Агаева Рита

Делала бульон с клецками на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!