Бульон с грибами

untesiong1975
Рецепт от untesiong1975

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 494 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, ужин, пост. И все это мы будем на плите.

Рецепт бульона с грибами
Фото готового рецепта бульона с грибами

Рецепт бульона из сушеных грибов. Отлично подойдет для приготовления из него пюре, супов-пюре и супов. Можно просто подавать его с гренками, тоже вкусно. Если интересуетесь рецептами бульона, возможно вам будет интересен рецепт бульона питьевого.

Рецепт бульона с грибами

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  494 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Способ приготовления:  На плите
  • Повод:  Обед, Перекус, Ужин, Пост

Ингредиенты

  • 50 г сушеных грибов (у нас белые)
  • 1 луковица
  • 1 корень петрушки
  • 1-2 моркови
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить

Грбы вымыть в теплой воде и залить 2 литрами холодной на 4 часа.

Воду, в которой они были, процедить и поставить на огонь вместе с грибами. Когда закипит, добавить очищенные и крупно порезанные корень петрушки, морковь и лук. Варить на маленьком огне приблизительно 40 минут. В конце посолить и поперчить по вкусу.

Бульон процедить в отдельную емкость, осадок вылить. Грибы промыть, нарезать небольшими кусочками и добавить в каждую тарелку. Сверху залить бульоном, украсить свежей зеленью и подавать.

Рекомендую приготовить бульон с яйцом, мне этот рецепт понравился.

7 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
bezrukova_76
bezrukova_76

За рецепт спасибо

anutot
anutot

Я, как большая любительница бульона с грибами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне бульона с грибами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

acict1989
acict1989

Мы тоже недавно первый раз делали бульон с грибами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Ратник Тася
Ратник Тася

Untesiong1975!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

olesya91
olesya91

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить бульон с грибами…
Все, начну прямо сегодня!!!

uporee2003
uporee2003

Рецепт http://arecooking.ru/supy/bulyon/bulyon-iz-rebryshek я уже пробовала, теперь еще приготовим бульон с грибами.

Троицкая Зина
Троицкая Зина

Спасибо, очень понравилось оформление бульона с грибами!