Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 300 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 94 кКал.
Спешу показать вам классный и совершенно несложный вариант, как приготовить бульон говяжий в мультиварке. Рецепт обязательно придется по вкусу всем, кто любит насыщенные по вкусу и цвету бульоны:) Если интересуетесь рецептами бульона, возможно вам будет интересен рецепт бульона питьевого.
Овощи, специи, зелень все это можно добавлять в бульон при желании. Предварительное запекания говядины дает потрясающий оттенок и тонкую нотку аромата. Такой бульон можно подавать как самостоятельное блюдо или же использовать в качестве основы для первых блюд. Повторить в домашних условиях точно стоит!
Первым делом кости нужно отправить на противне в разогретую до 200 градусов духовку и запечь 30-45 минут до коричневого цвета.
2. После переложите их аккуратно в чашу мультиварки.
3. Подготовьте овощи. Классический вариант - лук, морковь, чеснок и сельдерей. Зелень добавляйте в бульон минут за 10-15 до окончания варки, не сразу! Овощи вымойте, очистите, нарежьте крупными кусочками при желании.
4. Выложите овощи к мясу. Добавьте воду и немного сока лимона или уксуса.
5. Добавьте соль и специи по вкусу. Идеальная программа - медленная варка, томление. Если такой нет, установите программу "Суп", "Мясо на кости" или "Холодец" (в зависимости от модели вашей техники). Время от 2 часов.
6. В почти готовый бульон добавьте при желании зелень.
7. Вот такой наваристый и аппетитный бульон говяжий в мультиварке получился. Обязательно процедите его перед подачей.
Рекомендую приготовить говяжий бульон, мне этот рецепт понравился.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Огромная благодарность вам,marianna92…))))
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Кому посчастливилось отведать бульон говяжий в мультиварке — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем бульон говяжий в мультиварке пробовать))))
Прочитала, надо попробовать.
А вот ссылочка на рецепт arecooking.ru/supy/bulyon/bulyon-zamorozhenny.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!