Бульон говяжий в мультиварке

marianna92
Рецепт от marianna92

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 300 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 94 кКал.

Рецепт бульона говяжий в мультиварке
Фото готового рецепта бульона говяжий в мультиварке

Спешу показать вам классный и совершенно несложный вариант, как приготовить бульон говяжий в мультиварке. Рецепт обязательно придется по вкусу всем, кто любит насыщенные по вкусу и цвету бульоны:) Если интересуетесь рецептами бульона, возможно вам будет интересен рецепт бульона питьевого.

Видео рецепт

Рецепт бульона говяжий в мультиварке

  • Общее время:  300 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  94 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Овощи, специи, зелень все это можно добавлять в бульон при желании. Предварительное запекания говядины дает потрясающий оттенок и тонкую нотку аромата. Такой бульон можно подавать как самостоятельное блюдо или же использовать в качестве основы для первых блюд. Повторить в домашних условиях точно стоит!

Ингредиенты

  • Говяжьи кости — 2 шт.
  • Овощи и зелень — По вкусу
  • Соль и специи — По вкусу
  • Сок лимона — 2 ст.л. (или винный уксус)

Как приготовить

Первым делом кости нужно отправить на противне в разогретую до 200 градусов духовку и запечь 30-45 минут до коричневого цвета.

2. После переложите их аккуратно в чашу мультиварки.

Шаг 1: бульона говяжий в мультиварке

3. Подготовьте овощи. Классический вариант - лук, морковь, чеснок и сельдерей. Зелень добавляйте в бульон минут за 10-15 до окончания варки, не сразу! Овощи вымойте, очистите, нарежьте крупными кусочками при желании.

Шаг 2: бульона говяжий в мультиварке

4. Выложите овощи к мясу. Добавьте воду и немного сока лимона или уксуса.

Шаг 3: бульона говяжий в мультиварке

5. Добавьте соль и специи по вкусу. Идеальная программа - медленная варка, томление. Если такой нет, установите программу "Суп", "Мясо на кости" или "Холодец" (в зависимости от модели вашей техники). Время от 2 часов.

Шаг 4: бульона говяжий в мультиварке

6. В почти готовый бульон добавьте при желании зелень.

Шаг 5: бульона говяжий в мультиварке

7. Вот такой наваристый и аппетитный бульон говяжий в мультиварке получился. Обязательно процедите его перед подачей.

Шаг 6: бульона говяжий в мультиварке

Рекомендую приготовить говяжий бульон, мне этот рецепт понравился.

9 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Тоня Ходырева
Тоня Ходырева

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

svetlova_82
svetlova_82

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

ingerimy
ingerimy

Огромная благодарность вам,marianna92…))))

Барсова Татьяна
Барсова Татьяна

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Диана Армстронг
Диана Армстронг

Кому посчастливилось отведать бульон говяжий в мультиварке — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Телелейко Юля
Телелейко Юля

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем бульон говяжий в мультиварке пробовать))))

Пищальникова Марго
Пищальникова Марго

Прочитала, надо попробовать.

Лилия Отдушкина
Лилия Отдушкина

А вот ссылочка на рецепт arecooking.ru/supy/bulyon/bulyon-zamorozhenny.

inga80
inga80

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!