Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 261 кКал.
Этот рецепт в нашей семье передают из поколения в поколение. На такой домашней закваске готовят традиционный польский белый борщ! Если интересуетесь рецептами борща, возможно вам будет интересен рецепт крема из белого шоколада.
Хлопья и муку перемешать в большой миске и залить теплой кипяченой водой, чтобы получилась консистенция немного жиже, чем сметана. Добавить толстый ломтик ржаного хлеба.
Поставить в теплое место на несколько дней, пока не закиснет. Процедить через сито, чтобы удалить овсянку.
Разлить по баночкам, закрыть и поставить в холодное место (в холодный подвал или холодильник, чтобы остановить процесс брожения). Закваска хорошо хранится в течение многих месяцев.
Рекомендую приготовить глинтвейн из белого вина, мне этот рецепт понравился.
Gerchuk_71, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт закваски для польского белого борща!
Gerchuk_71, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления http://arecooking.ru/supy/borsch/zazharka-dlya-borscha-na-zimu. Наверно я надолго у Вас.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Давно хочу попробовать сделать закваску для польского белого борща))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Это было превосходно...
чуть закваску для польского белого борща вместе с пальцами не слопала)
Нежно и оригинально!
спасибо, gerchuk_71!
Это не закваска для польского белого борща, это просто бомба!!!
Я готовила закваска для польского белого борща на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне закваска для польского белого борща даже гости заказывают!!
Gerchuk_71, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Очень довольна закваской для польского белого борща! Благодарю за рецепт.