Канапе и башенка из авокадо со сливочным сыром

Митккаус Анна
Рецепт от Митккаус Анна

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 168 кКал.

Рецепт канапе и башенка из авокадо со сливочным сыром
Фото готового рецепта канапе и башенка из авокадо со сливочным сыром

Очень простой и быстрый вариант оформления завтрака, который внесет приятное разнообразие, ведь это так важно в начале дня. За идею по оформлению канапе спасибо rizanka. Все, что вам понадобится, это - 15 минут свободного времени и овощечистка. Для более острых ощущений, если этот день выходной, можете к сливочному сыру добавить пропущенный через пресс чеснок. Башенку из авокадо можете сделать более однородной консистенции с помощью блендера. Я предпочла более быстрый вариант: размять вилкой. Встает вопрос, куда же деть вторую половинку огурца? Но я думаю, он вас не затруднит Если интересуетесь рецептами канапе, возможно вам будет интересен рецепт канапе.

Рецепт канапе и башенка из авокадо со сливочным сыром

  • Общее время:  1 ч 30 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  168 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • хлеб ржаной - 3 куска
  • авокадо - 1 шт.
  • сыр сливочный - 100
  • огурцы - ½ шт.
  • кориандр зелень - 1 веточка
  • лимонный сок - 1 ½ ч.л.
  • перец свежемолотый смесь - 2 щепотки
  • соль - 2 щепотки

Как приготовить

Хлеб слегка подсушить. С помощью формочек вырезать кусочки, разнообразные по форме.

Намазать их сливочным сыром.

Шаг 1: канапе и башенка из авокадо со сливочным сыром

Огурец и авокадо помыть. С помощью овощечистки нарезать вдоль очень тонкие, почти прозрачные пластинки огурца.

Шаг 2: канапе и башенка из авокадо со сливочным сыром

На хлеб со сливочным сыром внахлест положить пластинки огурцов. Аккуратно перевернуть, вырезать по контуру. Можете поступить проще, намазав целый кусок хлеба мягким сыром, положить таким же образом огурец, вырезать формочкой.

Шаг 3: канапе и башенка из авокадо со сливочным сыром

Посыпать специями, украсить зеленью, например, листиком кориандра. Из авокадо, порезанного на половинки, удалить косточку, почистить.

Шаг 4: канапе и башенка из авокадо со сливочным сыром

Порезать на кусочки, размять вилкой. Из лимона выдавить сок, потребуется 1,5 - 2 ч. л. сока. Добавить к авокадо, посолить, поперчить.

Шаг 5: канапе и башенка из авокадо со сливочным сыром

Перемешать с частью сыра. Оформить башенку, сверху смазать слоем сыра, поперчить, оформить листиком кориандра или петрушки, пластинкой огурца.

Шаг 6: канапе и башенка из авокадо со сливочным сыром

Приятного аппетита!

Шаг 7: канапе и башенка из авокадо со сливочным сыром

Рекомендую приготовить канапе с лососем и сливочным сыром, мне этот рецепт понравился.

7 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
mogutova_98
mogutova_98

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

adelya
adelya

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт канапе и башенка из авокадо со сливочным сыром!!!

lyudochka
lyudochka

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

sofya
sofya

Митккаус, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

vita96
vita96

Митккаус, спасибо за рецепт канапе и башенка из авокадо со сливочным сыром! Обязательно приготовлю :)

Аида Фазылова
Аида Фазылова

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

ursem
ursem

Сегодня буду готовить!