Бутерброды с паштетом из анчоусов
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 5 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 494 кКал.
Хрустяще-поджаристые, горячие ломтики хлеба с острым паштетом из анчоусов, с чесночком и заленью. Разве можно устоять перед такой вкуснятиной? Добавим только основательную кружку крепкого чая с лимоном. Если интересуетесь рецептами бутербродов, возможно вам будет интересен рецепт бутербродов с кабачками.
Рецепт бутербродов с паштетом из анчоусов
Ингредиенты
- 200 г консервированных в масле анчоусов
- 8 ломтиков пшеничного хлеба
- 2 дольки чеснока
- 1,5-2 ст.л. красного винного уксуса
- 1 ст.л. оливкового масла
- 3-4 веточки петрушки
Как приготовить
Анчоусы из банки перегружаем в блендер, не выливая масло. Туда же добавляем петрушку, предварительно порезав ее, и чеснок, пропущенный через пресс. Наливаем уксус. Если не любим слишком острое - вливаем уксус порциями и пробуем.
Перемалываем содержимое блендера до состояния пюре, но с небольшими кусочками. Во время пюрирования постепенно подливаем масло из банки, где были анчоусы. Масса не должна быть жидкой.
Перекладываем паштет в емкость с крышкой и убираем в холодильник минимум на полчаса.
Ломтики хлеба сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в духовке, разогретой до 150-180, до образования золотистой корочки. Если не терпится - просто обжарим хлеб на сковороде с обеих сторон.
Прямо на горячие ломтики намазываем паштет. Бутерброд - в левую руку, кружку с чаем - в правую... или наоборот?... все равно - вкусно!
Рекомендую приготовить бутерброды с килькой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Очень давно приметила этот рецептик бутербродов с паштетом из анчоусов.
Получилось просто чудесно!
lyolya72 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Lyolya72, умничка!
Какой аппетитный рецептик бутербродов с паштетом из анчоусов сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Вот вроде бы тоже блюдо
бутерброды с грибами.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла бутерброды с паштетом из анчоусов. Вот я ему и приготовлю.
Обалденно:)
спасибо за идейку бутербродов с паштетом из анчоусов.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Приготовила!!!
lyolya72, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Это не бутерброды с паштетом из анчоусов!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!