Творожник с клубникой
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 436 кКал.
Этот нежный пирог придется по вкусу любителям творожной выпечки, ведь творог здесь кладут и в тесто, и в начинку. Добавьте побольше клубники, чтобы получить насыщенный ягодный вкус с приятной кислинкой. Если интересуетесь рецептами сырников, возможно вам будет интересен рецепт творожника с миндалем и вяленой вишней.
Видео рецепт
Рецепт творожника с клубникой
Ингредиенты
Ингредиенты для теста
- Творог 100 г
- Сливочное масло 180 г
- Сахар 75 г
- Яйцо 1 шт.
- Мука 250 г
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Ванилин 5 г
- Соль 1 щепотка
Ингредиенты для начинки
- Творог 100 г
- Сахар 100 г
- Яйцо 2 шт.
- Сметана 85 г
- Клубника 200 г
- Крахмал 1 ст.л.
- Ванилин 5 г
- Соль 1 щепотка
Как приготовить
Сливочное масло комнатной температуры размять вилкой, засыпать сахаром и ванилином и растереть.
Последовательно ввести яйца и творог, каждый раз тщательно перемешивая массу. Добавить смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто.
Выложить тесто в форму, смазанную маслом, сделать по форме бортики и наколоть основание вилкой. Выпекать в духовом шкафу 12-15 минут при 180 градусах.
В глубокой емкости соединить яйца, творог, сахар, ванилин и сметану и взбить на небольшой скорости.
Клубнику нарезать на четвертинки и посыпать крахмалом. Затем соединить с творожной массой.
Выложить начинку на готовую основу пирога и аккуратно разровнять поверхность. Выпекать творожник 30-35 минут при 180 градусах.
Перед подачей остудить пирог и украсить листочками мяты.
Рекомендую приготовить маковый творожник, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Первый раз делала творожник с клубникой.
получилось то, что нужно!
Маргарита!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Маргарита, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Сегодня буду готовить!
Спс)
оч понравилось)
Еще ни разу не готовила творожник с виноградом, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Маргарита, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Маргарита, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Сейчас пойду готовить)))
Необыкновенный рецепт творожника с клубникой!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Таким способом обязательно попробуем приготовить творожник с клубникой! спасибо!
Маргарита, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!