Шарлотка — воздушный яблочный пирог
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 213 кКал.
Хочу поделиться с вами классным рецептом теста для знаменитой "Шарлотки" воздушной, мягкой, насыщенно яичной. Такой пирог буквально тает во рту, от него невозможно оторваться. Очень рекомендую! Если интересуетесь рецептами шарлотки, возможно вам будет интересен рецепт пирога шарлотка в мультиварке.
Видео рецепт
Рецепт шарлотки — воздушного яблочного пирога
Представляю вашему вниманию классный вариант, как приготовить "Шарлотку" воздушный яблочный пирог. Количество яиц действительно немалое, но если вы хотите менее яичное тесто, можно ограничиться четырьмя. Сметана тут тоже очень кстати. Яблочки лучше брать зеленые и кисленькие. При желании можно полить их соком лимона или присыпать корицей для аромата.
Ингредиенты
- Яйцо — 4-6 шт.
- Сахар — 200 г
- Сметана — 3 ст.л.
- Сода — 1 ч.л. (нужно погасить)
- Мука — 200 г
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Яблоко — 3-4 шт.
- Сливочное масло — 1 ч.л.
Как приготовить
Яйца с сахаром выложите в глубокую мисочку и взбивайте 3-4 минуты, пока они не станут светлыми и воздушными.
Продолжая взбивать, добавьте сметану.
Добавьте ванильный экстракт, гашенную уксусом или соком лимона соду и просеянную муку.
Яблоки вымойте, обсушите, очистите и нарежьте кубиками.
Выложите в смазанную маслом форму яблоки ровным слоем, сверху вылейте тесто.
Выпекайте "Шарлотку" минут 50 до готовности. После остудите минут 15. Перед подачей можно присыпать ее сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Рекомендую приготовить шарлотку, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Яхууу)))наконец то закончила шарлотку!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Zhenya79!
Спасибо огромное за новенький рецептик шарлотки!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить воздушный яблочный пирог - очень вкусно!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
А мы так готовим яблочный пирог шарлотка.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что шарлотку не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту шарлотку, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Воздушный яблочный пирог для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Zhenya79, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Zhenya79 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.