Шарлотка со свежей клубникой

Взбейте яйца и сахар миксером.

Когда масса увеличится в 2 раза, добавьте ванилин, просеянную муку, разрыхлитель и какао. Перемешайте продукты.

Нарежьте ягоды ломтиками.

Постелите пергамент на дно формы для выпечки диаметром 18 см. Выложите на дно половину ягод и залейте их половиной теста.

Положите оставшиеся ягоды и вылейте тесто.

Пеките шарлотку 40 мин в духовке, разогретой до 170 С.

Готовый десерт немного остудите и переверните на блюдо.

Измельчите блендером мяту, лимонную кислоту и 180 г сахара.

Добавьте сливочное масло и яйцо, всыпьте разрыхлитель и просеянную муку. Перемешайте продукты.

Разрежьте ягоды пополам.

Смажьте 2 силиконовые формы диаметром 10 см растительным маслом, выложите в них тесто. Погрузите в него ягоды и посыпьте их оставшимся сахаром. Пеките угощение в разогретой до 180 С 30 мин

Взбейте миксером яйца, соль и сахар. Добавьте муку, ваниль и разрыхлитель.

Смажьте чашу мультиварки маслом, вылейте в нее тесто.

Положите на поверхность клубнику.

Готовьте десерт в режиме Выпечка 90 мин

Рекомендую приготовить вкусную шарлотку, мне этот рецепт понравился.