Брауни из горького шоколада с орехами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 689 кКал.
Брауни - это не только вкусная выпечка, в английской мифологии так называют родственников домовых, небольших человечков с коричневыми волосами и ярко-голубыми глазами. Коричневый торт может стать добрым домашним продуктом, если его правильно приготовить. Если интересуетесь рецептами пирожных, возможно вам будет интересен рецепт брауни с вишней.
Рецепт брауни из горького шоколада с орехами
Выпечка должна быть покрыта корочкой, но не пересушена, в середине оставаться мягкой и немного влажной. Украсить блюдо сахарной пудрой, свежими ягодами, шариками мороженого.
Ингредиенты
- шоколад черный горький 200 г
- сахар 200 г
- масло сливочное 170 г
- грецкие орехи 100 г
- мука 50 г
- яйца 4 шт.
- какао-порошок 1 ст.л.
- ванилин 1-2 пакетика
- соль 1 щепотка
Как приготовить
Готовить блюдо в силиконовой форме или в обычной форме для запекания, в таком случае ее нужно заранее разогреть и смазать сливочным маслом. Растопить горький шоколад, поломанный кусочками, со сливочным маслом на водяной бане. Массу помешивать, она должна стать тягучей и однородной. Выключить огонь, смесь немного остудить.
С помощью миксера или венчика поочередно вмешать сахарный песок, просеянный какао-порошок, ванилин. По одному вбить сырые яйца. Всыпать просеянную пшеничную муку, щепотку соли. В последнюю очередь всыпать измельченные и слегка обжаренные грецкие орехи.
Тесто хорошо перемешать и перелить в форму. Печь брауни из горького шоколада в течение получаса при температуре 180 градусов. Готовность проверить спичкой или зубочисткой, они должны остаться сухими. Достать пирог из духовки, немного охладить и вынуть из формы.
Рекомендую приготовить брауни с амаретто, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить брауни из горького шоколада с орехами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Кабулова, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех брауни из горького шоколада с орехами.
Спасибо за брауни из горького шоколада с орехами и красивое оформление!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Рецепт в закладки, также как и пирожное брауни трехслойное.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я брауни из горького шоколада с орехами готовить...
Огромная благодарность вам,Кабулова…))))
Пасиба))
по рецепту делаю))
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.