Манник на кефире с корицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 237 кКал.
Вкуснейшее лакомство! Отличный завтрак для всей семьи!
Нежнейший пирог подойдет на любое чаепитие! Если интересуетесь рецептами манника, возможно вам будет интересен рецепт манника.
Видео рецепт
Рецепт манника на кефире с корицей
Ингредиенты
- Манка - 1 стак. (200 мл)
- Кефир - 1 стак. (200 мл)
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 150 г
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Сливочное масло - 10 г
- Сахарная пудра - 1 ч.л.
Как приготовить
В миску засыпаем манку, добавляем к ней кефир. Тщательно перемешиваем эти ингредиенты, саму смесь оставляем на полчасика. Это необходимо для того чтобы крупа впитала в себя жидкость, тогда манник получится пышным и рассыпчатым.
Через полчаса приступаем к смешиванию яиц и сахара. Можно сделать это простым венчиком, но лучше всего использовать блендер, им легче взбить яйца и сахар до пышной пены, а это немаловажно для получения пышной выпечки.
Соединяем манную крупу, впитавшую кефир, со взбитыми яйцами. Смесь тщательно перемешиваем до однородности. Добавляем чайную ложку соды гашенной уксусом и чайную ложку корицы. Уже в результате смешивания будет видно, какой воздушной становится масса.
Духовку лучше включить заранее на 160-170 градусов. Форму для выпечки смазываем маслом и обсыпаем манкой или мукой. Выкладываем тесто, выравниваем его поверхность. Заполненную смесью форму отправляем в духовку на 30-40 минут. Во время выпекания не стоит постоянно открывать дверцу духовки, иначе манник будет плотным, а не пышным. Появление румяной корочки и ароматного запаха в квартире говорит о готовности блюда.
Рекомендую приготовить лимонный манник, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Думаю, очень вкусно.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих манника на кефире с корицей он не ел.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО творожный манник на кефире.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Изумительно вкусно…
Спасибо за рецепт манника на кефире с корицей!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!