Лимонный манник на кефире
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 235 кКал.
Как-то я делала протертый лимон с сахаром из узбекских оранжевых ароматнейших лимонов. Очень мне захотелось приготовить лимонный манник, лимонную выпечку очень любим. Манник на кефире готовится просто и быстро из всем доступных продуктов без грамма муки. Корочка получается слегка хрустящей, а начинка упругая, мягкая и легкая. Вкусный и ароматный, с ярко выраженным лимонным вкусом. Манник можно пропитать сиропом из воды, сахара и лимонного сока. Если интересуетесь рецептами манника, возможно вам будет интересен рецепт манника.
Рецепт лимонного манника на кефире
Ингредиенты
- крупа манная ТМ «Националь» - 400 г
- кефир 3,2% - 400 г
- лимоны - 125 г
- сахар - 125 г
- сливочное масло - 80 г
- сода - 1 ч.л.
- лимонный экстракт - 1 ч.л.
Как приготовить
Манную крупу ТМ Националь залить кефиром, накрыть пленкой и оставить на 2 часа. Масса станет очень густой.
Добавить лимон с сахаром и пермешать. У меня 250 г перекрученного через мясорубку лимона с сахаром (1:1).
Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
Добавить соду и лимонный экстракт (по желанию), перемешать.
Хорошо смазать форму 28 см сливочным маслом. Выложить тесто в форму и выпекать в хорошо разогретой духовке при 165 С 50 минут.
Перевернуть на блюдо, остудить. При желании посыпать сахарной пудрой.
Лимонного аппетита:)
Рекомендую приготовить лимонный манник с виноградом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Очень своевременно выставлен рецепт. Альбина, Спасибо!
У меня лимонный манник на кефире прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Альбина, спасибо за рецептик лимонный манник на кефире!!!
Если любишь лимонный манник на кефире, посмотри еще творожный манник на кефире arecooking.ru/vypechka/mannik/tvorozhny-mannik-na-kefire.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже лимонный манник на кефире получается здорово!
Альбина!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом лимонным манником на кефире!
Спасибо Альбина за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.