Кекс столичный в хлебопечке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 370 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол. Нам понадобится Хлебопечка.
Если вы владеете таким чудом техники, как хлебопечка, знайте, что можно в ней приготовить не только хлеб! Хочу поделиться с вами рецептом приготовления кекса столичного в хлебопечке, смотрите! Если интересуетесь рецептами кексов, возможно вам будет интересен рецепт кекса с сюрпризом.
Видео рецепт
Рецепт кекса столичного в хлебопечке
Многие пробовали и знают столичный кекс. Обычно его готовят с изюмом, можно добавить орешки. Но у нас в семье изюм не особо чтят, поэтому вместо него я добавляю шоколадную крошку. Получается просто превосходно! Чтобы приготовить столичный кекс в хлебопечке, понадобится любая хлебопечка с функцией выпечки кекса (или пирога). Машинка сделает за вас все: и тесто замесит, и выпечет его.
Ингредиенты
- Масло сливочное — 100 г
- Яйца — 100 г
- Мука — 180 г
- Разрыхлитель — 7,5 г
- Шоколадная крошка — 50 г
- Сахар или сахарная пудра — 100 г
- Молоко — 50-70 мл
Специальное оборудование:
Хлебопечка
Как приготовить
Подготовьте для начала все ингредиенты, которые нам понадобятся. Масло сливочное заранее размягчите и порежьте кубиками.
Чашу хлебопечки подготовьте, установите нож.
В чашу выложите масло размягченное, молоко и слегка взбитые яйца (в такой же последовательности). Муку просейте и смешайте с разрыхлителем и сахаром.
Добавьте в чашу муку с разрыхлителем и сахаром.
Всыпьте какао. Выставьте режим "Кекс" (в разных хлебопечках может название режима отличаться, на английском у меня стоит Cake). Машинка замесит тесто и перемешает ингредиенты.
Вот такая смесь у меня вначале, перед режимом. В целом замес занимает 12-15 минут по режиму. Вы услышите звук окончания замеса.
После звукового сигнала, не выключая программу, откройте крышку и силиконовой лопаточкой перемешайте массу, убрав со стенок остатки муки.
Добавьте шоколадные криспы, закройте крышку и дайте программе закончить выпечку. Кекс выпекается час примерно.
По окончании программы проверьте готовность зубочисткой. Если кекс сыроват, вы можете включить программу повторно, минут на 10-15 (уже без замеса, просто выпечку).
Готовый кекс аккуратно достаньте из чаши хлебопечки.
Дайте кексу остыть на решетке. Лучше всего его резать остывшим.
Приятного чаепития!
Рекомендую приготовить венский кекс, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Большое спасибо!!!
У nyutka очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Кекс столичный в хлебопечке - очень вкусно, продукты сочетаемые
Кекс столичный в хлебопечке готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
кекс столичный в хлебопечке у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Отличный рецепт разноцветного кекса мистер кекс, просто, быстро и вкусно.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, nyutka, что так же вкусно.
Сейчас буду готовить кекс столичный в хлебопечке по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!