Сырный суп с овощами и креветками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 89 кКал.
Простой рецепт первого блюда для любителей сырных супов. Если интересуетесь рецептами сырного супа, возможно вам будет интересен рецепт сырного супа по-английски.
Рецепт сырного супа с овощами и креветками
Ингредиенты
- картофель 300 г
- креветки 300 г
- сырок плавленый 160 г
- перец черный горошком 4 шт.
- лавровый лист 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 головка
- соль 1 щепотка
- петрушка 1 веточка
- вода 2 л
Как приготовить
Поставить на огонь воду в кастрюльке. Когда она закипит, положить замороженные креветки, насыпать соль, положить лавровый листик, перец горошком. Варить минут пять, когда бульон закипит - креветки готовы. Выловить креветки, процедить бульон, поставить на огонь.
Почистить картофель, порезать на средние кубики. Почистить и вымыть лук и морковь, порезать, как для первого блюда, например, на маленькие кусочки. Лук можно положить в целом виде. После этого выловить его и выбросить, если кто-то в семье не любит лук.
Положить в бульон картофель, лук, морковь. Варить минут пятнадцать на среднем огне, овощи должны стать мягкими.
Измельчить плавленые сырки: или порезать на кубики, или натереть. Положить сырки в кипящий бульон, размешать. Варить минут семь, сырки должны раствориться. Если необходимо, посолить.
Почистить отваренные креветки. Две штуки оставить с хвостиками, они станут украшением для готового блюда. Положить креветки в суп, позволить нагреться несколько минут.
Можно подавать сырный суп к столу, разлив его по тарелочкам и украсив креветками. Сверху посыпать измельченной петрушкой.
Рекомендую приготовить сырный суп с семгой и креветками, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Сырного супа с овощами и креветками просто супер, мои гости все были в восторге!!! ormupimiu, спасибо!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные сырный суп с овощами и креветками! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Делала сырный суп с овощами и креветками на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Ormupimiu, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
сырный суп с овощами и креветками просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Сырный суп с овощами и креветками это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать сырный суп с гренками.
Ormupimiu, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Ormupimiu, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Делала сырный суп с овощами и креветками один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!