Сырный суп с опятами

kira
Рецепт от kira

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 747 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, обед за 30 минут.

Рецепт сырного супа с опятами
Фото готового рецепта сырного супа с опятами

Сырный суп с опятами - удивительно нежный, практически кремовый суп из довольно простых ингредиентов. Рецепт приготовления изобретен мной лично и опробован десятки раз - всегда получается отлично. Если интересуетесь рецептами сырного супа, возможно вам будет интересен рецепт сырного супчика.

Видео рецепт

Рецепт сырного супа с опятами

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  747 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, Обед за 30 минут

Ингредиенты

  • Опята замороженные — 200 г
  • Бульон (любой) — 1 л
  • Картошка — 4 шт.
  • Сырок плавленый — 2 шт.
  • Лук — 100 г
  • Морковь — 50 г

Как приготовить

Вашему вниманию предлагается простой рецепт приготовления сырного супа с опятами. Этот рецепт я использую уже не первый год, моим домашним суп очень полюбился. Впрок замораживаем много опят ежегодно, и потом по ходу года где-то раз в месяц стабильно готовим этот суп. Особенно хорошо зимой идет. Рекомендую попробовать! Рецепт сырного супа с опятами: 1. Обжариваем опята на растительном масле, пока не испарится лишняя жидкость.

Лук с морковкой чистим, мелко режем, и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к опятам. Вы так же можете разнообразить классический рецепт сырного супа с опятами, и добавить другие овощи к зажарке (например, сельдерей или болгарский перец).3. В это же время ставим на плиту наш бульон, доводим до закипания. 4. Забрасываем туда же поджаренные ингредиенты. Уменьшаем огонь, варим минуты три-четыре. 5. За это время моем и чистим картошку. Режем соломкой, бросаем в бульон. 6. Варим до готовности картошки на среднем огне. 7. Плавленный сырок измельчаем и, постоянно помешивая, постепенно забрасываем в бульон. Не позволяйте сыру склеиться в комки! Вот и все! Поверьте, сырный суп с опятами в домашних условиях ничуть не отличается от ресторанного аналога. Удачи! ;)

Рекомендую приготовить сырный суп, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
asya71
asya71

Попробовала приготовить сырный суп с опятами.
Супер!!!
Спасибо kira!
Вы профи!

Кукуруза Мила
Кукуруза Мила

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Жилякова Зинка
Жилякова Зинка

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я сырный суп с опятами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

hitesas
hitesas

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А сырный суп с опятами — это очень вкусно!

asingon
asingon

А я делала сырный суп с опятами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

nadya95
nadya95

Спасибо за рецепт. сырный суп с беконом пробовала, а сырный суп с опятами еще никогда.

Пикалева Светлана
Пикалева Светлана

Большое спасибо за рецепт сырного супа с опятами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Ольга Бутрова
Ольга Бутрова

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

toma84
toma84

Спс)
оч понравилось)

rendindis
rendindis

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить сырный суп с опятами.
О результате напишу позже.

ashithed
ashithed

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

antintout1974
antintout1974

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

inna77
inna77

Kira!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))