Французский сырный суп с курицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 487 кКал.
Рецепт французского сырного супа с курицей
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 200 г плавленого сыра
- 4 клубня картофеля
- 2-3 моркови
- 1-2 головки репчатого лука
- сливочное масло
- лавровый лист
- зелень
- черный перец горошком
- соль
Как приготовить
В трехлитровую кастрюлю поместить куриное филе, залить его водой и дать бульону закипеть, после чего его нужно посолить (1 ч. л.), добавить перец (2 горошины) и несколько лавровых листиков.
После закипания варить бульон в течение 20 минут, по истечении которых вынуть мясо.
Очищенный картофель и лук порезать кубиками, на терке потереть морковь, плавленый сыр потереть на терке (можно порезать небольшими кубиками).
В кипящий бульон закинуть подготовленный картофель и с момента закипания варить его не дольше 5-7 минут.
Масло сливочное растопить на сковородке, сначала выложить лук, далее добавить к нему морковь, овощи чуть-чуть поперчить, посолить, слегка обжарить и переложить в суп, который продолжить варить снова 5-7 минут.
Далее положить в суп порезанное небольшими кусочками куриное мясо, по прошествии 4 минут добавить в суп подготовленный плавленый сыр.
Содержимое кастрюли тщательно перемешать и снять емкость с супом с огня.
Французский сырный суп с курицей перед подачей посыпать рубленой зеленью и подать к столу, при желании дополнив гренками.
Рекомендую приготовить сырный супчик с курицей и рисом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Французский сырный суп с курицей - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить французский сырный суп с курицей
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит французский сырный суп с курицей.
Сегодня первый раз готовила французский сырный суп с курицей.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Приготовила сырный суп с курицей, шампиньонами и гренками, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Приготовила французский сырный суп с курицей на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Изумительно вкусно…
Сделали, но еще не пробовали!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))