Сырно-томатный суп на курином бульоне
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 118 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, семейный праздник. И все это мы будем варить.
Моя копилочка пополнилась еще одним вкусным сырным супчиком! Если интересуетесь рецептами сырного супа, возможно вам будет интересен рецепт супа с клецками на курином бульоне.
Рецепт сырно-томатного суп на курином бульоне
Ингредиенты
- курица 0.5 кг
- картофель 5 шт.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- помидоры 5 шт.
- сыр плавленный 250 г
- чеснок 1 зуб
- соль и перец по вкусу
- зелень по вкусу
- лавровый лист 2 шт.
- перец душистый горошком 3 шт
Как приготовить
Морковь порезать колечками, болгарский перец кубиками. Лук почистить и надрезать крестообразно.
Курицу помыть, кожу удалить. Залить водой (2л) и довести до кипения. Бульон слить и залить снова водой. Добавить лук, морковь и перец болгарский. Варить все до готовности курицы. Курицу вытащить, отделить от костей.
картофель почистить и порезать. добавить в кастрюлю и варить 10 минут.
Помидоры обдать кипятком, снять кожу и измельчить в блендере.
Лук из бульона удалить. Добавить измельченные томаты, сыр. Перемешать и поварить 5-7 минут.
В конце добавить соль, перец, лавр, чеснок через пресс и филе курицы. Поварить 1 минуту и выключить.
Батон или хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовке до золотистого цвета.
Разлить суп по тарелкам и посыпать зеленью. Подавать с сухариками. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить бурый рис на курином бульоне, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт сырно-томатного суп на курином бульоне!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что сырно-томатный суп на курином бульоне превзойдет все ожидания.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Приготовила arecooking.ru/supy/ukha/khitraya-ukha-na-kurinom-bulyone, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Очень хороший вариант сырно-томатного суп на курином бульоне. Вкусно!
Alisa99, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от сырно-томатного суп на курином бульоне!