Щи с опятами

itofin
Рецепт от itofin

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 30 кКал.

Рецепт щей с опятами
Фото готового рецепта щей с опятами

Рецепт щей с опятами

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  30 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • вода 2 л
  • мясо (на косточке) 200 г
  • опята (маринованные) 1 чашка
  • картофель 2 шт.
  • капуста (нашинкованная) 1 чашка
  • морковь (для бульона) 1 шт.
  • лук (для бульона) 1 шт.
  • лавровый лист пара шт.
  • перец душистый пара шт.
  • хлеб для подачи
  • зелень для подачи

Как приготовить

Мы уже делились рецептом щей с квашеной капустой, с тремя видами капусты и постных с тыквой. Теперь попробуйте и щи с опятами! Подготовить ингредиенты.

Мясо залить холодной водой и сварить мясной бульон, добавив морковь, лук, лавровый лист и перец горошком.

Шаг 1: щей с опятами

Готовый бульон при желании процедить, мясо вынуть, нарезать (добавить в тарелке при подаче). Бульон довести до кипения, добавить в него нашинкованную капусту.

Шаг 2: щей с опятами

Добавить нарезанный брусочками картофель, варить 10-15 минут.

Шаг 3: щей с опятами

Добавить опята.

Шаг 4: щей с опятами

Добавить заправку, через 5 минут снять с огня.

Шаг 5: щей с опятами

Щи с опятами готовы! Подавать с зеленью и сметаной. Приятного аппетита! Узнайте больше рецептов с грибами!

Шаг 6: щей с опятами

Рекомендую приготовить мясные зразы с опятами, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Соня Вовчук
Соня Вовчук

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Вера Хамитова
Вера Хамитова

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

yasya93
yasya93

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

nadezhda
nadezhda

Большое спасибо за рецепт щей с опятами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Олеся Кравченко
Олеся Кравченко

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

dedrirti1982
dedrirti1982

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

lyolya72
lyolya72

Itofin, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
щи с опятами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

lyulya71
lyulya71

Есть новый рецепт белых щей.

Сабельникова Танечка
Сабельникова Танечка

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Слаутина Анастасия
Слаутина Анастасия

Большое спасибо!!!
У itofin очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Шулико Женя
Шулико Женя

Нежно и оригинально!
спасибо, itofin!