Рассольник с фасолью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 57 кКал.
Рецепт рассольника с фасолью
Ингредиенты
- 1 ст. фасоли
- 300 г мяса (говядина, свинина)
- 3 л воды
- 3-4 солёных огурца
- 1 луковица
- 1 морковь
- 3-4 средних картофеля
- соль, перец
- лавровый лист, зелень
- 100 мл огуречного рассола по желанию
- растительное масло для жарки
- 50 г томатной пасты
Как приготовить
Фасоль залить холодной водой и оставить на ночь.
2. Сварить бульон. Мясо достать из бульона и порезать на кусочки. В готовый бульон добавить фасоль. Можно фасольотварить отдельно, а потом добавить в готовый бульон.
3. Лук и морковь очистить, мелко нарезать (морковь можно натереть) и пассировать на растительном масле до мягкости.
4. Соленые огурцы нарезать соломкой и добавить в сковороду. Перемешать и тушить минут 5.
5. Затем добавить томатную пасту, перемешать и еще тушить 5-7 минут.
6. В бульон с готовой фасолью добавить картофель нарезанный кубиками.
7. Когда сварится картофель добавить в кастрюлю содержимое сковороды, соль, перец, лавровый лист, мясо, по желанию рассол. Довести до кипения и прокипятить 3-5 минут.
8. Рассольник с фасолью готов. Подавать горячим, посыпав рубленной зеленью. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить рассольник, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рассольник с фасолью. Вот я ему и приготовлю.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Новожилова за то, что даёт нам возможность выбора!
Готовила по рецепту постного рассольника с фасолью. Очень вкусно.
Новожилова, рецепт замечательный, спасибо!
В общем, супер!!!
Новожилова-волшебница!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо! Люблю рассольник с фасолью!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Обожаю рассольник с фасолью — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Мы тоже недавно первый раз делали рассольник с фасолью. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Новожилова, ты сама их придумала рецепт рассольника с фасолью?
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала рассольник с фасолью.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим рассольник с фасолью на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!