Похлебка из фасоли со свиным окороком, сладким перцем и лесными грибами

gala
Рецепт от gala

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 133 кКал.

Рецепт похлебки из фасоли со свиным окороком, сладким перцем и лесными грибами
Фото готового рецепта похлебки из фасоли со свиным окороком, сладким перцем и лесными грибами

Еще один слегка измененный рецепт похлебки со свининой. Изменения внесены в овощное дополнение, добавляем ароматные лесные грибы и сладкий Болгарский перец. А бульон для похлебки сегодня остро-сладкий с бальзамическим уксусом, имбирем и чесноком. Если интересуетесь рецептами похлебки, возможно вам будет интересен рецепт чечевичной похлебки.

Рецепт похлебки из фасоли со свиным окороком, сладким перцем и лесными грибами

  • Общее время:  1 ч 10 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  133 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • фасоль - 4 шт.
  • окорок - 350 г
  • перец болгарский - 1 шт.
  • грибы - 50 шт.
  • имбирь - по вкусу
  • бульон - по вкусу
  • специи - по вкусу

Как приготовить

Замачиваем на ночь фасоль (часов на 8 - 10), сливаем ночную воду, наливаем новую и ставим на огонь, после закипания варим минут 50.

Мясо режем маленькими кубиками и кладем в кастрюлю. Зажигаем маленький огонь, кладем все специи и томим мясо минут 6-7, далее наливаем воды и тушим еще 25 минут

Перец режем маленькими полосками и лесные грибы произвольно (предварительно промойте их), обжариваем на оливковом масле на сильном огне 3 минуты, добавляем специи и воды и тущим 10 минут под крышкой.

Рекомендую приготовить похлебку из мяса лося, мне этот рецепт понравился.

Рецепт похлебки из фасоли со свиным окороком, сладким перцем и лесными грибами

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
Радвановски Даша
Радвановски Даша

Супер!
у меня нет слов .

Кузина Катя
Кузина Катя

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

insai1988
insai1988

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Вера Джулян
Вера Джулян

Спасибо gala за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

sasha70
sasha70

У меня похлебка из фасоли со свиным окороком, сладким перцем и лесными грибами прямо как на картинке!
получилось шикарно, gala спасибо за рецептик!!!

olga90
olga90

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Алена Цымбаренко
Алена Цымбаренко

Рецепт в закладки, также как и грибная похлебка.

ralang
ralang

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.