Овощной суп с курицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 33 кКал.
Рецепт овощного супа с курицей
Ингредиенты
- Куриные окорочка 1 шт.
- Капуста брокколи 140 г
- Капуста цветная 140 г
- Горошек зеленый замороженный 2/3 ст
- Морковь 100 г
- Лук порей 2 шт.
- Вода 1 л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень 1 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт
Как приготовить
В холодную воду кладем куриное бедро и варим бульон на медленном огне в течении минут 40. Затем бульон процеживаем, курицу достаем. Капусту разбираем на соцветия, морковь нарезаем ломтиком.
Кладем овощи в бульон, варим до готовности.
Этим временем нарезаем порей тонкими кольцами. Горошек предварительно размораживать не нужно.
Кладем порей и горошек в суп за 5 минут до готовности. Солим и перчим по вкусу, кладем лавровый лист.
Мелко рубим зелень, измельчаем мясо птицы.
Добавляем в суп. Готовому супу даем настояться минут 20,затем подаем со сметаной.
Рецепт "Овощной суп с курицей" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рекомендую приготовить овощной суп с нутом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик овощного супа с курицей!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать овощной суп с курицей на её день рождения:)))
Светлана, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо за рецепт. arecooking.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-kuritsei-brokkoli-i-pomidorami пробовала, а овощной суп с курицей еще никогда.
Светлана, спасибо огромное за рецепт овощного супа с курицей!
делаю уже 5-й раз!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Мой парень просто обожает овощной суп с курицей))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик овощного супа с курицей.
Светлана, спасибо!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт