Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 38 кКал.
Вместо кваса окрошку можно заправить хмельным, т. е. побродившим, холодным березовым соком. Отличный вкус всем известного супчика гарантирован! Березовый сок можно купить, можно использовать свой. Если интересуетесь рецептами окрошки, возможно вам будет интересен рецепт постной окрошки.
Как приготовить окрошку на березовом соке? Расписываю подробно. Предварительная подготовка заключается в том, что вам надо отварить картофель в мундире и яйца (вкрутую). А далее делаем следующее: 1. Промойте и порубите укроп и лук. Добавьте соли, надо зелень потолочь до сока. Рекомендую использовать морскую мелкую соль.
Огурец промойте, порежьте небольшими кубиками и отправляйте к зелени. 3. Отварной остывший картофель очистите и нарежьте кубиками. 4. Вареную колбасу также рубите кубиками. 5. Яйца очистите, отделите белки от желтков. Белки измельчите. 6. Возьмемся за приготовление заправки. Вареные желтки разотрите вилкой, добавьте горчицу, выдавите лимонного сока (кислинку регулируйте по собственному вкусу!). Добавьте ложку майонеза. Заправку можно развести небольшим количеством березового сока. Все перемешайте и отправьте к овощам, зелени и колбасе. 7. К ингредиентам добавляем березовый сок, все перемешиваем. 8. Украшаем наш суп дольками помидора и укропчиком. Окрошка на березовом соке готова! Прошу к столу и приятного аппетита!
Рекомендую приготовить окрошку с колбасой, мне этот рецепт понравился.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, окрошка на березовом соке суперрр!!!
Rentinto, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Уверена маме понравится
все любители окрошки на березовом соке оценили!
А я думала разбираюсь в приготовлении окрошки на березовом соке:D:D, а здесь такое:)
Готовила окрошку на березовом соке на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит окрошку на березовом соке:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
окрошка
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Rentinto вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
АААААА как вкусно глядя на окрошку на березовом соке слюнки потекли ручьем!!:D
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Это не окрошка на березовом соке!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!