Суп таратор
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 45 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин.
Любите ли вы легкие диетические супы с пользой для здоровья и потрясающим свежим вкусом? Тогда рецепт болгарского холодного супа "Таратор" на основе йогурте, огурцов и кедровых орешков точно надолго полюбится вам. Если интересуетесь рецептами холодного супа, возможно вам будет интересен рецепт пряного холодного супа из огурца с креветками.
Рецепт супа таратор
Ингредиенты
- 250 мл классического йогурта 3% жирности (без фруктовых добавок и наполнителей)
- 2 огурца
- 1 ст.л. кедровых орешков
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л. оливкового масла (можно и без него)
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
Приготовить все ингредиенты для супа, огурцы промыть и дать стечь воде.
Соединить в ступке кедровые орешки с чесноком и растолочь пестиком в кашицу.
Огурец порезать мелкой соломкой.
Йогурт соединить в отдельной мисочке с оливковым маслом и взболтать венчиком.
В большой тарелке соединить огурцы с орешками и залить йогуртом, перемешать. Посолить и поперчить суп по вкусу.
Подавать Таратор к столу холодным, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить таратор, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт
очень люблю суп таратор
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать суп таратор к домашнему празднику.
Вот это да! Какой красивый рецептик супа таратор! А вкусный и простой!
А мой муж любит готовить холодника на кефире с маринованной свеклой. Думаю, суп таратор тоже нужно попробовать.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Lera88, я только смотрела рецепт, но уже хочу суп таратор приготовить!
Я пошла делать как у вас!!!
Некоторое время назад готовила суп таратор-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо большое за рецепт супа таратор.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Девочки, суп таратор — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)