Сэндвич с яичным салатом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 926 кКал.
Подсушенный хрустящий хлеб + свежие овощи + сытный яичный салат = отличный перекус в виде аппетитного сэндвича. Подобные сэндвичи я часто готовлю в качестве ссобойки в дорогу - ими очень удобно перекусывать, что называется, на ходу.
Для приготовления этой закуски вы можете использовать практически любой хлеб по вашему вкусу. "Поиграть" можно и с подложкой для салата - например, добавить листья латука или тонкие ломтики редиса. Если интересуетесь рецептами сэндвичей, возможно вам будет интересен рецепт сэндвича с беконом и салатом.
Рецепт сэндвича с яичным салатом
Ингредиенты
Основа
- ломтик хлеба 8 шт.
- тонкий ломтик полутвердого сыра 4 шт.
- огурец небольшой 1 шт.
Для салата
- яйца 3 шт.
- помидор средний 1 шт.
- розетка зеленого лука 2-3 шт.
- небольшой зубчик чеснока 2 шт.
- натуральный йогурт или нежирная сметана 2 ст.л.
- майонез 3 ст.л.
- дижонская горчица 1/4 ч.л.
- соль и молотый черный перец по вкусу
Как приготовить
Ориентировочное время приготовления: 15 минут
Хлеб подсушиваем с одной стороны на смазанной растительным маслом сковороде.
Из помидора удаляем семечки, мякоть мелко нарезаем. Яйца варим вкрутую, мелко рубим.
Для заправки смешиваем йогурт, майонез, горчицу, натертый чеснок и мелко нарубленный зеленый лук. Солим и перчим по вкусу.
Помидоры и яйца кладем в миску, заправляем и перемешиваем.
На 4 ломтика хлеба укладываем нарезанные тонкими колечками огурцы и ломтики сыра. Сверху кладем салат.
Накрываем оставшимися ломтиками хлеба и подаем.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить сэндвич, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Вкусна
Сижу сейчас, доедаю сэндвич с яичным салатом.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А сэндвич с яичным салатом — это очень вкусно!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Isestat, здесь новое блюдо http://arecooking.ru/zakuski/syendvichi/syendvich-s-pomidorami-i-pryanym-yaichnym-kremom.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибочки
как раз собралась делать сэндвич с яичным салатом
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Я сэндвич с яичным салатом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Приготовила сэндвич с яичным салатом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!