Постная шарлотка в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 548 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол. Рецепт постной шарлотки в мультиварке относится к постным рецептам.
Сегодня вы узнаете, как приготовить постную шарлотку в мультиварке. Во время ограничения себя в употреблении продуктов животного происхождения нужно идти на всякие хитрости. Порой это даже интересно! Если интересуетесь рецептами шарлотки, возможно вам будет интересен рецепт пирога шарлотка в мультиварке.
Видео рецепт
Рецепт постной шарлотки в мультиварке
Все мы привыкли к тому, что шарлотка - это пирог из свежих фруктов на скорую руку. Так сказать, когда летом на даче уже некуда деваться от изобилия яблок, все компоты сварены, варенье закатано, сухофрукты заготовлены, а яблокам все нет счету... Приходится печь!
Ингредиенты
- Мука — 1,5 стак.
- Сахар — 0,5 стак.
- Дрожжи — 6 г
- Ванилин — 1 шт.
- Корица — 1 Щепотка
- Масло растительное — 2 ст.л.
Как приготовить
Для постной шарлотки нам понадобится обычная пшеничная мука. Конечно, без яиц она сама не поднимется. А ведь пышность - самое главное в этом сладком пироге. Итак, просеиваем муку.
Обычно шарлотку я готовлю за полчаса. Но тут придется подождать. Я потрачу больше времени, зато сохраню пышность теста. Для этого нам понадобятся дрожжи. Французские дрожжи поднимаются гораздо быстрее, поэтому беру их и развожу с теплой водой. Добавляю в муку вместе с сахаром и ванилином. У нас должна получиться вязкая консистенция, как тесто для пышек. Ставлю в теплое место, накрыв полотенцем, на 2-3 часа.
А пока режем яблоки. Сюда подойдут и сладкие, и кислые сорта. Нарезаю их на кусочки и очищаю от сердцевины. Режу на красивые дольки и накрываю пакетом, чтобы не заветрились.
По прошествии времени достаем тесто. Оно уже хорошо поднялось, так как стояло возле батареи. Беру посуду из мультиварки и смазываю дно растительным маслом. Выкладываю сначала дольки яблок, присыпаю сахариком. Сверху выливаю тесто. Ставлю в мультиварку на полтора часа в режиме выпечка.
Через положенное время открываем мультиварку. Если у вас есть ощущение, что что-то не допеклось, оставьте еще на 15-20 минут. Так бывает, когда яблоки попадаются очень сочные. Достаем и переворачиваем пирог снизу вверх, чтобы яблоки оказались сверху. Их можно присыпать корицей или сахарной пудрой по вкусу. Приятного вам чаепития!
Рекомендую приготовить шарлотку, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Супер!
у меня нет слов .
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить постную шарлотку в мультиварке.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
фруктовую шарлотку с шоколадной глазурью в мультиварке готовила, а постную шарлотку в мультиварке еще нет. Надо попробовать.
За рецепт спасибо
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Таран, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)