Картофельная пицца на сковороде
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 226 кКал.
Предлагаю Вам экспресс-вариант приготовления пиццы, причем на очень вкусной картофельной основе. Получается быстро, очень вкусно, сытно, и плюс в том, что в качестве начинки можно использовать все, что душе угодно! Такая вариация подойдет и для того, чтобы накормить голодных домочадцев и для нежданно-негаданно нагрянувших гостей, все останутся сыты и довольны! Если интересуетесь рецептами пиццы, возможно вам будет интересен рецепт пиццы 10 минут на сковороде.
Рецепт картофельной пиццы на сковороде
Ингредиенты
- картофель - 600 г
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
- мука - 2 ст.л.
- лук-порей - 2 шт.
- грудинка - 250 г
- помидоры - 2 шт.
- сыр - 50 г
- базилик - 1 ч.л.
- петрушка - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
Картофель чистим, моем, натираем на мелкой терке, естественно воспользовавшись комбайном, чтобы очень быстро. Добавляем в картофельную массу соль, молотый черный перец, тимьян, яйцо и муку. Хорошо вымешиваем.
Подготовим продукты для начинки. Грудинку (бекон) нарезаем ломтиками, лук-порей - колечками, шампиньоны - пластинками. Параллельно разогреваем сковороду.
Кладем в сковороду грудинку, обжариваем, кладем лук и шампиньоны, помешивая, жарим до румяности пару минут, по необходимости можно добавить немного растительного масла.
Разогреваем другую сковороду для жарки картофельной основы. Наливаем немного растительного масла, выкладываем в разогретую сковороду половину картофельной массы. Жарим до румяности на хорошем огне. В это время нарезаем колечками помидоры, натираем на мелкой терке сыр.
Переворачиваем картофельный блин. На него распределяем начинку. Кладем кольца помидора, посыпаем измельченным сушеным базиликом.
Посыпаем тертым сыром, закрываем сковороду крышкой и жарим несколько минут до расплавления сыра. Добавляем поверх пиццы петрушку.
Снимаем готовую пиццу на блюдо. Аналогично жарим вторую партию. Можно готовить их одновременно при наличии двух сковородок, как у меня:)
Нарезаем пиццу на сектора и подаем.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить пиццу uno momento, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Получилось отменно!
lyudmila89, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Это просто очень вкусно
Спасибо lyudmila89 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Отличный рецепт, спасибо огромное
А я никогда так не готовила картофельную пиццу на сковороде, как-нибудь приготовлю. А пока дума про пиццу на кефире на сковороде.
Lyudmila89!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо большое, lyudmila89, освежила в памяти рецепт картофельной пиццы на сковороде!
порадую любимого.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Никогда не делала, попробую обязательно!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.