Сырный суп с белыми грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 61 кКал.
На сайте уже есть рецепт сырного супа, я очень рекомендую попробовать и этот вариант. Суп получается очень ароматным, сытным, вкусным. Рекомендую использовать именно белые грибы. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Если интересуетесь рецептами сырного супа, возможно вам будет интересен рецепт сырного супа по-английски.
Рецепт сырного супа с белыми грибами
Ингредиенты
- 50 г белых сушеных грибов
- 700 г картофеля
- 400 г сыра (я использую плавленый Хохланд)
- 150 г моркови
- лук порей (или 150 г репчатого лука)
- соль
- перец
Как приготовить
Грибы залить горячей водой и оставить на 30 минут.
Затем их нарезать небольшими кусочками.
В кастрюлю налить воду (около 3-х л), довести до кипения, добавить грибы, посолить. Варить около 30 минут.
Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).
Морковь натереть на средней терке.
Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
К грибам добавить картофель, варить около 10 минут.
Добавить лук.
Следом добавить морковь.
В конце приготовления добавить сыр, если необходимо, посолить, поперчить. Перемешать, убрать с огня.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить сырный супчик, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить сырный суп с белыми грибами…
Все, начну прямо сегодня!!!
Сырный суп с белыми грибами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Как же хочется сырного супа с белыми грибами!!!
Сегодня первый раз готовила сырный суп с белыми грибами.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Добавлен новый рецепт сырного супа с курицей.
Я сделаю на Новый год!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить сырный суп с белыми грибами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.