Горячий сырный суп с колбасой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 89 кКал.
Сыр, колбаса и овощи именно из этих продуктов состоит данный суп. Должен признать, что перед таким ароматным и вкусным блюдом сложно устоять, так что варите сразу побольше, чтобы хватило на всех/ Если интересуетесь рецептами сырного супа, возможно вам будет интересен рецепт сырного супчика.
Видео рецепт
Рецепт горячего сырного супа с колбасой
Суп получается в меру острым, в меру сырным и в меру овощным. Количество плавленого сливочного сыра регулируйте самостоятельно. Чем больше добавите, тем более густым и молочным получится блюдо. Также можно добавлять в суп свежую зелень и сухарики. Удачи!
Ингредиенты
- Вода — 3 л
- Картофель — 800 г
- Колбаса — 300 г
- Сыр сливочный плавленый — 1 шт. (упаковка)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Перец острый — По вкусу
- Рис — 100 г
- Масло растительное — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
Как приготовить
Овощи промываем и очищаем. Измельчаем чеснок, лук, острый перец и зелень. Трем на терке морковь, картофель нарезаем кубиками.
Разогреваем в сковороде масло. Обжариваем на нем морковь, лук, перец и чеснок с зеленью. Жарим до золотистости, немного поперчив.
В кипящую подсоленную воду опускаем картофель.
Как только закипит, уменьшаем огонь и засыпаем рис. Продолжаем варить, удаляя пенку.
Нарезаем колбасу кусочками (брусочками).
Кладем колбасу в суп. Варим до готовности картофеля и риса.
Добавляем зажарку, продолжаем варить еще 5 минут.
Самое время сейчас добавить сливочный сыр. Перемешиваем.
Варим еще 5 минут на медленном огне, чтобы сыр успел раствориться. После снимаем с огня и настаиваем суп под крышкой 10 минут.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить сырный суп с опятами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я горячий сырный суп с колбасой готовить...
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
В восторге от сырного супа с беконом, очень вкусно и просто!
Вчера приготовила горячий сырный суп с колбасой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Semam — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно горячий сырный суп с колбасой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Как красиво!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать горячий сырный суп с колбасой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D