Суп-пюре из риса с чечевицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 28 кКал.
Для разнообразия домашнего меню предлагаю приготовить вкусный суп-пюре из риса с чечевицей. Если приготовить такой суп на воде, то он подойдет в пост. Я готовила на бульоне из индейки, поэтому мой суп получился насыщенный и очень сытный. Такой суп очень вкусно подавать с сухариками. Если интересуетесь рецептами супа-пюре, возможно вам будет интересен рецепт супа пюре из лисичек.
Рецепт супа-пюре из риса с чечевицей
Ингредиенты
- Чечевица красная 1 стак.
- Рис 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Соль, перец красный (по вкусу)
- Бульон или вода 1-1.2 л
- Сухарики (для подачи)
- Масло подсолнечное (для жарки)
Как приготовить
В кастрюле разогреть подсолнечное масло. Нарезать кубиками лук и помидор, очищенный от шкурки. Сначала обжарить немного лук, добавить к нему помидор.
Рис и чечевицу хорошо промыть, добавить в кастрюлю и немного потомить, пока рис и чечевица пропитаются маслом.
В кастрюлю влить воду или бульон и варить на небольшом огне до готовности риса, около 15-20 минут.
Добавить в суп соль и перец.
Используя погружной блендер суп пробить до однородной консистенции.
Подать горячий суп с сухариками. У меня домашние сухарики, очень вкусные. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить суп-пюре овощной, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от супа-пюре из риса с чечевицей!
10++++++
Это моя оценка.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить суп-пюре из риса с чечевицей на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что суп-пюре из риса с чечевицей — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила суп-пюре из риса с чечевицей.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
УУУХХХ вот это суп-пюре из риса с чечевицей.
Супперрр…спасибо…
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала суп-пюре из риса с чечевицей для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Наверно нужно порепетировать приготовление супа-пюре для детей. А то вдруг опростоволосимся.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Сделала суп-пюре из риса с чечевицей впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо!
Отличный рецепт супа-пюре из риса с чечевицей!
Делала суп-пюре из риса с чечевицей уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
У меня суп-пюре из риса с чечевицей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
lelari, спасибо за рецептик суп-пюре из риса с чечевицей!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…