Куриный сливочный суп с овощами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 91 кКал.
Сытный супчик для зимних дней удивит вкусом и низкой калорийностью
Ароматный, насыщенный суп с содержанием большого количества полезных ингредиентов, с малым содержанием жира. Заправляется концентрированным молоком, что придает супу сливочный вкус и бархатистую структуру, а также цельнозерновой пастой, не содержащей глютен. Делается очень быстро при наличии готового куриного бульона, отварного куриного мяса и кухонного комбайна. Если интересуетесь рецептами овощного супа, возможно вам будет интересен рецепт куриного бульона с овощами.
Видео рецепт
Рецепт куриного сливочного супа с овощами
Ингредиенты
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Пшеничная цельнозерновая мука - 1 ст.л.
- Чеснок - 1 зубч
- Лук - 1 шт.
- Шампиньоны - 120 г
- Морковь - 1 шт.
- Сельдерей - 100 г
- Куриный бульон - 1 л
- Куриные грудки - 1 шт.
- Концентрированное молоко - 310 мл
- Макароны - 1 стак. (200 мл)
- Орегано сухой - 0.5 ч.л.
- Тимьян, чабрец - 0.25 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Подготовленные овощи и грибы нарезать мелким кубиком, или, используя кухонный комбайн, измельчить по очереди. В сотейник налить оливковое масло, положить чеснок, лук, грибы, морковь и сельдерей.
Обжарить до мягкости, приблизительно. 5-7 минут, помешивая, на среднем огне.
Посыпать мукой и приправами. Готовить, помешивая в течение 1 минуты.
Влить горячий бульон, перемешать и попробовать на соль, посолить, довести до кипения, уменьшить огонь и варить в течение 10-15 минут, помешивая.
Добавить курицу
Добавить макароны
Влить концентрированное молоко
И варить, помешивая, до мягкости макарон.
Рекомендую приготовить куриный суп с овощами и сметаной, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо inga88, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо еще раз ,inga88, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Сегодня приготовила впервые куриный суп-пюре с овощами. Низкий поклон автору рецепта.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить куриный сливочный суп с овощами
Я никогда не готовила куриный сливочный суп с овощами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Inga88! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Как вкусно! Я полюбила куриный сливочный суп с овощами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.