Холодный ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика
Простой рецепт югославской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 2052 кКал. Нам понадобится Миксер, Мороженица, Блендер, Барабанное сито.
Рецепт холодного ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика
Ингредиенты
- Ананас 100 г
- Бананы 100 г
- Клубника 1 шт.
- Кокосовое молоко 20 мл
- Базилик 1 пучок
- Молоко 400 мл
- Сахар 150 г
- Яичный желток 2,5 шт.
- Сливки 38%-ные 250 мл
- Зеленый базилик 1 стебель
- Свежевыжатый апельсиновый сок 100 мл
Специальное оборудование:
Миксер, Мороженица, Блендер, Барабанное сито
Как приготовить
Приготовление мороженного. Чтобы приготовить пикантное, освежающее мороженное из базилика, вам понадобится взять желтки и смешать их с сахаром. А затем влить в эту солнечную смесь горячее молоко.
Измельчить базилик, добавить туда же. Заварить смесь на водяной бане.
После взбить сливки до консистенции густой сметаны. Охладить молочную смесь и ввести туда сливки.
Далее аккуратно все перемешать венчиком и убрать в морозильник. Важно! По мере замораживания несколько раз перемешать венчиком.
Приготовление ананасово-кокосового супа. Апельсиновый фрэш, чищенный ананас и банан вместе с кокосовым молоком взбить в блендере-стакане.
Процедить в тарелку. В центр положить шарик мороженного из базилика и дольки сочной, свежей клубники. Украсить листиком базилика.
Рекомендую приготовить холодный суп тюри, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Gorokhova_85, спасибо за рецепт холодного ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика! Обязательно приготовлю :)
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Иду пробовать…
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Кому посчастливилось отведать холодный ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Вкусно)) меня захвалили
Рецепт супа холодного я уже пробовала, теперь еще приготовим холодный ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что холодный ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика превзойдет все ожидания.
Gorokhova_85 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно холодный ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Отлична идея!
Gorokhova_85, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала холодный ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика по вашему рецепту, получилось сразу.