Буррито с курицей
Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 346 кКал. Нам понадобится Сковорода с керамическим покрытием, Блендер.
Рецепт буррито с курицей
Ингредиенты
- Сладкий перец 50 г
- Курица 160 г
- Помидоры 2 шт.
- Белая консервированная фасоль 1 банка
- Консервированная кукуруза 1/2 банки
- Сыр 70 г
- Чеснок 1 зубчик
- Лук репчатый 1/2 головки
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Тортильи 2 шт.
- Кинза 1/2 пучка
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием, Блендер
Как приготовить
Овощи нарезаем мелкими полосками, курицу так же. Обжариваем овощи на большом огне 3 минуты. Добавляем курицу, часто помешиваем и обжариваем еще 3 минуты.
Добавляем чеснок, помидоры мелким кубиком, тушим на среднем огне минут 10. Солим, перчим, добавляем молотый кориандр.
Берем тортилью, отправляем ее в духовку слегка прогреться (иначе будет хрупкой). Я брала армянский лаваш, 2 листа.
Кладем тортилью на стол, на нее укладываем курицу с овощами, столовую ложку фасоли, по вкусу кукурузу, посыпаем сыром. Сворачиваем, закрывая края.
Перекладываем буррито на сковороду для запекания (слегка смазываем маслом сковороду).
Смазываем верх буррито предварительно приготовленным соусом сальса (для приготовления соуса все ингредиенты взбить в блендере) : 1 помидор, 4 веточки кинзы, 1 зубчик чеснока, 0,5 головки лука, 1 чайную ложку лимонного сока. Посолите и поперчите по вкусу.
Посыпаем сыром и отправляем в духовку до расплавления сыра.
Рекомендую приготовить буррито с говядиной, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Спасибо:D
Будем пробовать!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Очень, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от буррито с курицей!
Приготовила буррито с курицей-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать буррито с курицей строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
буррито с курицей и фасолью - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Мой парень просто обожает буррито с курицей))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!