Варенье из лимонов

Терн 500 г • Яблоки 500 г • Сахар коричневый 700 г • Цедра апельсина 2 ст.л. • Кардамон 1 ст.л. • Сок лимона 30 мл

яблоки - 2 кг • лимоны - 2 шт. • сахар - 19 кг • корица - 1 шт. • гвоздика целая - 11 г