Варенье из мандариновых корочек
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 193 кКал.
Скоро придет сезон мандаринов, поэтому вам стоит узнать, как приготовить варенье из мандариновых корочек и таким образом сохранить все полезные свойства и мякоти, и кожуры данного ароматного фрукта. Если интересуетесь рецептами варенья, возможно вам будет интересен рецепт жареного варенья.
Видео рецепт
Рецепт варенья из мандариновых корочек
Давно хотели найти проверенный рецепт варенья из цитрусовых? С вареньем из мандариновых корочек справится каждый, так как технология его приготовления очень проста. Такое варенье можно использовать в качестве добавки к чаю или начинки к выпечке. Хранить его рекомендуется в холодильнике, так как для длительного хранения его необходимо разлить в стерилизованные в духовке течение 30 минут банки, плотно закрыть стерилизованными крышками, перевернуть и оставить под полотенцем до полного остывания.
Ингредиенты
- Мандариновые корочки — 300 г
- Сахар — 300 г
- Вода — 500 г
- Лимон — 1/3 шт.
Как приготовить
Мандариновые корочки тщательно промойте под проточной водой и разрежьте на небольшие кусочки. Залейте корочки питьевой фильтрованной водой и оставьте на 10-12 часов.
2. За это время поменяйте воду 3-4 раза. Выложите корочки в посуду для варки, залейте свежей питьевой фильтрованной водой и доведите до кипения. Засыпьте сахар, перемешайте и снова доведите до кипения.
3. На среднем огне проварите варенье 25 минут. Добавьте мелко нарезанный лимон без косточек и варите массу еще 35-40 минут. Разлейте в баночки, остудите и храните в холодильнике. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить варенье из терна, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Вот это да! Какой красивый рецептик варенья из мандариновых корочек! А вкусный и простой!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Seadluc, отличный рецепт варенья из мандариновых корочек, все ингредиенты любимые.
Спасибо большое! Буду пробовать!
варенье изумительное гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Блюдо просто супер, готовила варенье из мандариновых корочек впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Очень хороший и вкусный рецепт варенья из мандариновых корочек, оценили и полюбили, спасибо!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю