Цукаты из тыквы

sortouto1999
Рецепт от sortouto1999

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 150 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 173 кКал. Повод приготовления этого рецепта: повседневный. И все это мы будем варить.

Рецепт цукатов из тыквы
Фото готового рецепта цукатов из тыквы

Видео рецепт

Рецепт цукатов из тыквы

  • Время подготовки:  30 мин
  • Общее время:  150 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  173 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Варить
  • Повод:  Повседневный

Такую тыкву ребенок точно захочет съесть.

Ингредиенты

  • Тыква 400 г
  • Лимон 1/2 шт.
  • Вода 500 мл
  • Сахар 500 г
  • Сахарная пудра по вкусу

Как приготовить

Тыкву очищаем и нарезаем кусочками.

Добавляем в кастрюлю с водой цедру и сок лимона, ставим на огонь.

Засыпаем сахар.

Как только вода закипела, закидываем тыкву и варим 4-5 минут.

После этого снимаем кастрюлю с огня и оставляем остужаться до 50-60 градусов.

Таким образом провариваем тыкву еще 2 раза.

Остужаем тыкву в сиропе полностью и перекладываем в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

Ломтики тыквы раскладываем на пергамент и оставляем сушиться.

Цукаты будут готовы через 3 дня.

Посыпаем или обваливаем каждый ломтик в сахарной пудре.

Рекомендую приготовить варенье из тыквы с орехами, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Савранчук Женя
Савранчук Женя

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - sortouto1999 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Люда Пууупсик
Люда Пууупсик

Sortouto1999, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

mowsi1971
mowsi1971

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

yelvina90
yelvina90

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
sortouto1999, спасибо большое!!!)

Анна Демчик
Анна Демчик

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Сафронкина Эля
Сафронкина Эля

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

urretti1995
urretti1995

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

induriowa1995
induriowa1995

На сайте нашла варенье из тыквы с курагой arecooking.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-tykvy-s-kuragoi просто ли приготовить?

ursem
ursem

Цукаты из тыквы готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
цукаты из тыквы у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!