Пицца карбонара с яйцом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 317 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, ужин, день рождения, детский праздник, на природу, пикник, семейный праздник.
Очень нежная и вкусная пицца с соусом карбонара! Если интересуетесь рецептами пиццы, возможно вам будет интересен рецепт пиццы чертовка.
Рецепт пиццы карбонара с яйцом
Ингредиенты
- тесто 500 г
- ветчина 80 г
- сыр 100 г
- помидоры 2 шт.
- томатная паста 1 ч.л.
- орегано сушеный по вкусу
- сливки 60 мл
- яйцо куриное 1 шт
Как приготовить
Ветчину порезать
Тесто раскатать
Готовим соус. Томаты натереть на терке, слить немного жидкости, оставить гущу, добавить томатную пасту, орегано и базилик.
На тесто выложить соус
Выложить ветчину
Делаем соус карбонара. В каструлю выливаем сливки
Белки отделяем от желтков. Белки взбить
Влить тоненькой струйкой к сливкам, активно перемешивать. Варить полминутки до загустения.
Ветчину немного посыпать сыром, полить соусом карбонара
Засыпать оставшимся сыром. Отправить в духовку при 200С до зарумянивания
За 5мин до готовности в центр вливаем желток и ставим в духовку. Желток должен быть жидким. Остудить мин 15, режем на порционные кусочки и макать в желток. Ну очень вкусно! Когда распробуете, можно добавлять 2 или 3 яйца!
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить пиццу на хэллоуин, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Я обязательно на днях попробую твой вариант пиццы карбонара с яйцом
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Тараева, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается пицца карбонара с яйцом!!!
Буду делать 3-й раз!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для пиццы arecooking.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa.
Тараева, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили пиццу карбонара с яйцом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Тараева, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пиццу карбонара с яйцом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))