Сырный куриный суп с помидорами
Простой рецепт болгарской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 128 кКал.
Очень несложный в приготовлении - и очень сытный, аппетитно пахнущий, славный супчик с насыщенным вкусом, который не спеша можно сотворить в выходной день. Если интересуетесь рецептами сырного супа, возможно вам будет интересен рецепт простого сырного супа.
Рецепт сырного куриного супа с помидорами
Ингредиенты
- 300 г куриного филе (или окорочок)
- 2-3 картофелины
- 1 большой, спелый, сочный помидор – или пара средних
- 1 морковь побольше средней
- 1 луковица
- 1 черешок сельдерея
- пара долек чеснока (по желанию)
- 100 г плавленого сливочного сыра
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, перец
- свежая зелень (или сушеная)
Как приготовить
Чтобы курица сварилась быстрее, куриное мясо режем кусками, варим 20-25 минут в 1,2-1,5 л воды под крышкой, готовое вынимаем. И закладываем нарезанную картошку.
В разогретое на сковороде масло засыпаем нашинкованные лук, сельдерей, чеснок и крупно тертую морковь. Помешивая, выдерживаем овощи на среднем огне 10-12 минут.
Подготавливаем помидоры - счищаем кожицу и рубим на мелкие кубики, тоже отправляем в сковороду, сыплем свежую или сушеную зелень,
а через 3-5 минут выкладываем в кастрюлю. И возвращаем нарезанное помельче куриное мясо.
Убедившись, что картошка сварилась - не спеша, порциями добавляем плавленый сыр, все время размешивая. Как только весь сыр в супе, и он закипел - выключаем и накрываем кастрюлю сложенным полотенцем. Дав супу настояться 10-15 минут - подаем на стол.
Рекомендую приготовить сырный суп с морепродуктами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо за рецепт сырного куриного супа с помидорами, он мне пригодился.
Teadar, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Попробуйте рецепт arecooking.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-bekonom, это просто и вкусно.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Брависсимо!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Старый добрый рецепт.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!