Щи с килькой

Рецепт от sheptunova_96

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно семнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 59 кКал.

Фото готового рецепта щей с килькой

Щи с килькой - замечательное первое блюдо на каждый день. Когда-то моя мама очень часто варила такие щи, дочка любит их и сейчас. Решила и я их сварить. Если интересуетесь рецептами щей, возможно вам будет интересен рецепт бутербродов с килькой.

Рецепт щей с килькой

Общее время: 120 мин
Рецепт на: 17 порций
Калорий: 59 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская

Ингредиенты

Килька в томате 1 бан
Капуста белокочанная 0.5 шт.
Картофель 2 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Масло подсолнечное (по вкусу)
Соль,перец (по вкусу)

Как приготовить

Лук нарезать кубиками, перец соломкой, морковь натереть на терке. Разогреть в сковороде масло и пассеровать до мягкости. Очистить от кожицы помидоры, нарезать их кубиками и добавить в сковороду. Дать немного выпариться. Картофель нарезать кубиками, промыть холодной водой, выложить в кастрюлю. Залить картофель водой и дать закипеть. Огонь уменьшить и варить 10 минут.

В зажарку выложить кильку в томате, перемешать и потушить с овощами 5 минут.

Нашинковать капусту и добавить ее к гпочти отовому картофелю. Дать капусте закипеть и варить 5 минут.

Добавить в кастрюлю обжаренные овощи и варить еще 5-7 минут. Щи посолить и поперчить, добавить мелко нарезанную зелень. Убрать с огня и дать настояться. Приятного аппетита.!