Рассольник вегетарианский

Рецепт от syromyatnaya_88

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 45 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед.

Фото готового рецепта рассольника вегетарианского

Рецепт рассольника вегетарианского

Общее время: 30 мин
Рецепт на: 3 порции
Калорий: 45 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: Обед

Ингредиенты

картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
огурцы соленые 2 шт.
рис 3 ст.л.
растительное масло по вкусу
укроп по вкусу
помидоры 1 шт.
мука из семян тыквы 2 ст.л.
соль 1 щеп
вода по вкусу
пряности по вкусу

Как приготовить

в кипящую воду опустить пряности, муку тыквы. ю мелко нарезанную морковь. варить 3-5 мин, добавить картофель и варить его до полуготовности. Рис перебрать, сварить отдельно до готовности и добавить в кастрюлю с готовыми овощами.

Соленые или малосольные огурци мелко нарезать кубиками и опустить в кипящий суп, варить 2-3 минуты.

Добавить мелко нашинкованный и спрессованный на масле лук (на этом этапе добавить помидоры). еще пару минут поварить. Готово! при подаче на стол покрошить зелень

Рекомендую приготовить польский рассольник, мне этот рецепт понравился.