Оливье с оливками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 247 кКал.
Рецепт оливье с оливками
Ингредиенты
- Говядина 300 г
- Картофель 500 г
- Соленые огурцы 2 шт.
- Консервированный зеленый горошек 3 столовые ложки
- Оливки, фаршированные лимоном 10 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
- Маринованный жемчужный лук 10 шт.
Как приготовить
Порезать отварные говядину и картофель и очищенные от кожуры огурцы на маленькие кубики.
Яйца сварить, разрезать вдоль, извлечь желток. Белок порезать крупными ломтиками.
Оливки измельчить.
Аккуратно перемешать мясо, картофель, огурцы, зеленый горошек, белки, оливки и мелко порезанный лук.
Желтки растереть с майонезом. Салат посолить. Перед подачей хорошо охладить, заправить соусом.
Рекомендую приготовить оливье, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Я теперь просто обязана приготовить оливье с оливками
Какая красота…
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, оливье с оливками сказка!
А вот ссылочка на рецепт простого оливье arecooking.ru/salaty/olivye/prostoi-olivye.
Круто
Спасибо, замечательный рецептик, оливье с оливками класс!