Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 126 кКал.
Хочу предложить вам еще один вариант оливье с новым ингредиентом грушей. Заправка в нем тоже не совсем традиционная, а в сочетании с окороком и грушей получается очень вкусный салат наш традиционный оливье, звучащий по-новому. Несколько лет назад нашла этот рецепт в журнале "Гастроном" и теперь такой салат часто на нашем столе. Возможно рецепт поможет и вам с выбором салатов к празднику. Если интересуетесь рецептами оливье, возможно вам будет интересен рецепт оливье.
Картофель можно приготовить заранее запечь в фольге (около 35 минут). Заранее также делаем заправку. Это поможет нам перед самим праздником ускорит процесс приготовления. Как можно мельче нарезаем лук-шалот (можно в блендере), смешиваем с дижонской горчицей, йогуртом и майонезом и храним в холодильнике (до 24 часов). Отварить яйца.
Огурцы очищаем от кожицы, нарезаем кубиками, щедро солим, выкладываем в дуршлаг и оставляем на время даем воде стечь. Груши необходимо очистить от кожуры и нарезать кубиками или соломкой, полить апельсиновым соком. Под соком они не потемнеют и приобретут новый вкус. Нарезать все остальные ингредиенты и смешать с приготовленной заправкой.
Дать настояться в холодильнике минимум 2 часа. Ждем начала праздника и подаем к столу. Оливье по-новому, не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей! Счастливого Нового года и Рождества!
Рекомендую приготовить советский оливье, мне этот рецепт понравился.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт оливье с окороком и грушей.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Готовила оливье с окороком и грушей много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Гасинец, спасибо большое!!!)
Может пригодится кому рецептик оливье с курицей. Просто и быстро.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Очень вкусно и главное просто.
оливье с окороком и грушей получается ням-ням.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Обязательно сделаю оливье с окороком и грушей!!!
Гасинец, огромное спасибо за оливье с окороком и грушей!
Получилось с первого раза.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Это реально наслаждение
Спасибо дорогуша чувствую рецепт оливье с окороком и грушей станет любимкой
хочу хочу