Салат оливье
Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 649 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, банкет. И все это мы будем на плите.
Старый и всеми любимый классический рецепт салата Оливье. Этот салат, наравне с елкой - обязательный атрибут встречи Нового Года. Если интересуетесь рецептами оливье, возможно вам будет интересен рецепт салата оливье русс.
Рецепт салата оливье
Ингредиенты
- 3 картофелины
- 300 г вареной колбасы (или вареного мяса)
- 4 яйца
- 1 банка кансервированного горошка (около 400 г)
- 3-4 соленых огурца
- 2 морковки
- 100 г майонеза
- соль по вкусу
Как приготовить
Картофель и морковь вымыть, положить в кипящую подсоленную воду вместе с яйцами и варить около 10 минут. Затем яйца вытащить, переложить в холодную воду. Очистить от скорлупы и порубить кубиками.
Через 15 минут снять кастрюлю с огня, слить воду, картофель и морковь почистить и порезать небольшими кубиками. Если вы используете в салате мясо - заранеее его отварить. Порезать его (или колбасу) небольшими кусочками, соленые огурцы порезать маленькими кубиками.
Все ингредиенты сложить в салатницу, добавить майонез, посолить и перемешать. Если вы подаете салат порционно, то можно сделать это красиво с помощью салатного кольца или обычного стакана. Для этого ополосните стакан очень холодной водой, утрамбуйте в него охлажденный салат, переверните донешком вверх на тарелку и уберите его, салат останется на тарелке. Украсить зеленью и подавать.
Рекомендую приготовить салат оливье по-польски, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит салат.
Сегодня первый раз готовила салатик.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Не рецепт, а песня!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Нашла в закладках рецепт салатика - обязательно надо попробовать.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт оливье меня выручил!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Отличный рецепт:)
Обожаю оливье
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Я делала салат оливье, мне понравилось.
Даже сестре, которая салат оливье не любит,понравилось!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать салат, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!