Салат оливье с домашним майонезом
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 209 кКал.
Готовим салат Оливье с домашним майонезом! Если интересуетесь рецептами оливье, возможно вам будет интересен рецепт постного салата оливье.
Рецепт салата оливье с домашним майонезом
Ингредиенты
- крабовые палочки - 200 г
- картофель - 3 шт.
- морковь - 3 шт.
- яйца куриные - 3 шт.
- огурцы соленые - 3 шт.
- яблоки - 1 шт.
- лук зеленый - 5 стеблей
- укроп свежий - 1 пучок
- горошек зеленый - 3 ст.л.
- сметана 10% - 3 ст.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- кунжутное масло Biolio - 300 мл
- яичные желтки - 2 шт.
- лимоны - 1 шт.
- горчица французская - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты.
Взбить желтки со щепоткой соли, горчицей и выжатым лимонным соком, все перемешать, добавляя кунжутное масло Biolio. Как только майонез уплотнится, можно добавлять масло быстрее.
Соединить 2 части майонеза и 3 части сметаны.
Морковь, картофель и яйца отварить, остудить и почистить. Все ингредиенты для салата мелко нарезать, добавить зеленый горошек, соль и перец. Перемешать.
Заправить салат получившимся майонезом.
Праздничное блюдо готово!
Рекомендую приготовить салат оливье, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
оливье — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Биолио)))))
Уже делала два раза получается обалденно.
Можно еще добавить http://arecooking.ru/salaty/olivye/salat-olivye-pod-shuboi. Интересный рецепт.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)