Пицца на завтрак с беконом, сыром и яйцами

Kristinka
Рецепт от Kristinka

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 476 кКал.

Рецепт пиццы на завтрак с беконом, сыром и яйцами
Фото готового рецепта пиццы на завтрак с беконом, сыром и яйцами

Рецепт приготовления пиццы с беконом, сыром Пармезан, Моцареллой, яйцами, петрушкой и луком. Если интересуетесь рецептами пиццы, возможно вам будет интересен рецепт пиццы с плавленым сыром.

Видео рецепт

Рецепт пиццы на завтрак с беконом, сыром и яйцами

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  476 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Американская

По этому рецепту получается 2 пиццы диаметром 30 см.

Ингредиенты

  • сухих дрожжей — 1/2 ч.л.
  • соль и черный перец — - По вкусу
  • полосок бекона — 6 шт.
  • сыра Моцарелла — 2 стак.
  • яиц — 6 шт.
  • петрушки — 2 ст.л.
  • лука-резанца — 2 ст.л.
  • зеленых лука — 2 шт.
  • лук-шалот — 1 шт.

Как приготовить

Накануне вечером приготовить тесто. Добавить 3/4 стакана теплой воды в миску. Добавить дрожжи, размешать и дать постоять в течение 5 минут. Добавить муку и 1 чайную ложку соли, взбить на низкой скорости миксером в течение 1 минуты. Увеличить скорость до средней и перемешивать в течение 2 минут, затем увеличьте скорость до высокой и перемешать до образования гладкого теста, около 2 минут. Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность, разделить на две равные части и сформировать каждую в шар. Выложить на посыпанный мукой противень, обернуть свободно полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на ночь.

2. За 1-2 часа перед выпечкой положить тесто в теплое место. Разогреть духовку до 260 градусов в течение 30 минут, установить противень на нижнюю стойку. Приготовить начинку. Обжарить бекон в большой сковороде на сильном огне до появления хрустящей корочки. Выложить на бумажное полотенце, дать остыть и нарезать кусочками.

Шаг 1: пиццы на завтрак с беконом, сыром и яйцами

3. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в круг диаметром 30 см. У вас получится два таких круга. Посыпать каждый круг половиной тертого сыра Пармезан, Моцареллой и беконом. Разбить по 3 яйца сверху и приправить солью и перцем.

Шаг 2: пиццы на завтрак с беконом, сыром и яйцами

4. Выложить пиццу на противень и выпекать в течение 8-10 минут, до золотистой корочки, пока сыр не расплавится, а яичные желтки не затвердеют. Выложить пиццу на разделочной доске. Посыпать половиной петрушки, нарезанного лука-резанца, зеленого лука и измельченного лука-шалот. Дать остыть в течение 2 минут, нарезать и сразу же подавать. Подготовить вторую пиццу в том же порядке.

Шаг 3: пиццы на завтрак с беконом, сыром и яйцами

Рекомендую приготовить пиццу с салями, помидорами и сыром, мне этот рецепт понравился.

8 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
Еске Эльза
Еске Эльза

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

estina_77
estina_77

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

washu
washu

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

dariya
dariya

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

lyudochka85
lyudochka85

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

ilmurzina_88
ilmurzina_88

Нашла рецепт пиццы с томатами и сыром, понравилось. Что думаете?

anulya
anulya

Рецепт интересный.
Попробую!

Виктория Феномен
Виктория Феномен

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)