Суп с лапшой и фрикадельками в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 65 кКал.
Шикарный домашний суп с фрикадельками, лапшой и картофелем. Сытное и наваристое первое блюдо на каждый день. Если интересуетесь рецептами супов, возможно вам будет интересен рецепт супа с фрикадельками и яйцами-пашот.
Видео рецепт
Рецепт супа с лапшой и фрикадельками в мультиварке
Ингредиенты
- Вода или бульон - 2 л
- Фарш мясной - 250 г
- Картофель - 4 шт.
- Лапша или вермишель - 100 г
- Соль и специи для фарша - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
- Укроп зеленый - 1 пучок
- Яйцо - 1 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Масло растительное рафинированное - 3 ст.л.
Как приготовить
Этот суп относится к категории быстро и вкусно. Суп с лапшой можно приготовить с фрикадельками, курицей или мясом. И части курицы, и мелко порезанное мясо тоже закладываются при закипании супа, только время приготовления увеличивается на 10 минут. А поможет нам его приготовить мультиварка.
Для приготовления этого замечательного блюда я использовала мультиварку фирмы Филипс HD 3039, мощностью 960 Вт.
Для приготовления супа с лапшой в мультиварке подготовьте следующие продукты.
Морковь потрите на крупной терке, лук мелко порежьте. Выберите режим "Жарка", время устанавливаем 10 минут. Обжариваем при открытой крышке лук с морковью, периодически перемешивая.
Пока обжариваются лук и морковь, подготавливаем картофель. По окончании режима "Жарка" добавляем мелко порезанный картофель в чашу мультиварки.
Наливаем воду. Устанавливаем режим "Суп" на 20 минут. Готовим при закрытой крышке. Когда суп закипит, начнется обратный отсчет времени.
Теперь делаем фрикадельки. Для этого в фарш добавляем яйцо, измельченный лук, соль и специи, тщательно перемешиваем.
За 20 минут до готовности супа, то есть как только пропищала мультиварка, формируем небольшие фрикадельки и закладываем их в суп. Аккуратно снимаем образовавшуюся пенку. Солим суп по вкусу, закрываем и продолжаем готовить.
За 3 минуты до готовности супа добавляем лапшу или мелкую вермишель и лавровый лист.
В готовый суп режем мелко зелень укропа и даем супу постоять еще минут 5.
Наш суп с лапшой в мультиварке готов. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить суп-лапшу с фрикадельками, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Делала супчик один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Обязательно попробуйте молочный суп с лапшой, это вкусно.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо за информацию!