Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 37 кКал.
Очень-очень вкусные щи с крапивой и щавелем - сытные, полезные, без хлопот, за полчаса. Если интересуетесь рецептами щей, возможно вам будет интересен рецепт зеленых блинов.
Зелеными щами с крапивой и щавелем на нашем сайте никого не удивишь, но я постараюсь рассказать о способе приготовления их в моей семье. Да и способа, как такового, можно сказать, что нет, нужно только в определенной последовательности закладывать продукты в кастрюлю, ничего ни обжаривать, ни пассеровать не надо, а в результате приготовятся чудесные щи - все, кого я угощала, были очень довольны.
Приготовить продукты для зеленых щей с крапивой и щавелем. Все, что необходимо, надо вымыть.
На плиту поставить кастрюлю с водой, а лучше - с мясным бульоном. Промыть под водой рис и положить варить в кастрюлю. Рис придаст насыщенность, бархатистость и легкое загустение щам.
Далее делаем все последовательно. Пока варится рис, вымыть, почистить и нарезать картофель, добавить в кастрюлю.
Следом натереть на терке или мелко нарезать морковь и лук, отправить в кастрюлю, проварить все вместе 7-8 минут.
Тем временем промыть укроп, щавель и крапиву, у крапивы удалить стебли, использовать только листочки, нарезать и добавить в кастрюлю.
На очереди яйца, кто-то их просто отваривает и подает к щам. Мне нравится выпустить яйцо в чашку, размешать вилкой и тонкой струйкой добавить в щи, постоянно помешивая вилкой, чтобы они "разлохматились".
Отключить огонь, кастрюлю накрыть полотенцем, дать минут 10 настояться.
Разлить зеленые щи с крапивой и щавелем по тарелкам, и можно наслаждаться. Подавать со сметаной.
Ну очень вкусно!
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить рассольник с крапивой и щавелем, мне этот рецепт понравился.
Зеленые щи с крапивой и щавелем супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за зеленые щи с крапивой и щавелем:)))
Я еще не делал зеленые щи с крапивой и щавелем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Хороший рецепт!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Приготовила мужу зеленые щи с крапивой и щавелем.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Привет всем, случайно узнала о щах зеленых, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала зеленые щи с крапивой и щавелем первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!