Квас из березового сока с сухофруктами
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 7980 мин. И получится у нас примерно семнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 72 кКал.
Наступила жаркая пора! И это значит, что время пить вкусный квас. Я часто готовлю этот напиток по данному рецепту. Сегодня вы узнаете, как приготовить квас из березового сока с сухофруктами. Если интересуетесь рецептами кваса, возможно вам будет интересен рецепт кваса из лимона.
Видео рецепт
Рецепт кваса из березового сока с сухофруктами
Ингредиенты
- Свежий березовый сок — 3 л
- Сухофрукты — 0,7 кг
- Изюм — 200 г
Как приготовить
Итак, рассказываю, как приготовить квас из березового сока с сухофруктами. 1. Сначала свежевыжатый сок березы фильтруем от грязи при помощи многослойной марлечки. Затем даем ему постоять пару дней в холодильнике. Хранить предпочтительно в стекле.
Промываем сухофрукты с изюмом и выкладываем их к соку. Закрываем сосуд крышечкой, в которой есть отверстие. Также можно накрыть его марлей в несколько слоев, если такой крышки нет. 3. Настаиваем массу в тепле около недели. 4. Готовый квас процеживаем и разливаем по бутылочкам из стекла, закрываем крышками плотно. Хранится такой напиток около 6 месяцев в холодильнике. Хотя я уверена, что выпьете вы его намного раньше.
Рекомендую приготовить лимонный квас, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Isandere, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Isandere, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: белый квас, но теперь можно попробовать приготовить и квас из березового сока с сухофруктами.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Isandere, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!