Рецепт от valya

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 35 кКал.

Фото готового рецепта овсяного кваса

Предлагаю очень простой рецепт от моей мамы замечательного напитка, в котором множество микроэлементов и питательных веществ.

Готовьте и будьте здоровы.

Стакан кваса на тощак утром, лучше с медом и болезни будут отступать.

Полезные свойства: как отличная помощь при бессонице, умственном истощении, нервных перегрузках и физической усталости. как противодиабетическое, потогонное, мочегонное, ветрогонное и жаропонижающее средство. для лечения кожных заболеваний и язвы желудка. помогает нормализовать работу печени и желчного пузыря. Если интересуетесь рецептами кваса, возможно вам будет интересен рецепт домашнего овсяного кваса.

Видео рецепт

Рецепт овсяного кваса

Общее время: 40 мин
Рецепт на: 9 порций
Калорий: 35 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

овес - зерна целые, не дробленные
сахар
вода кипяченная комнатной температуры
ёмкость (например, банка)

Как приготовить

Нам нужно овес -зерна целые, не дробленныесахар вода кипяченная комнат. т-рыемкостьНа 1 л банку Овса насыпать полбанки1 ст. л сахараОвес тщательно промыть и поместить в банку, залить водой и добавить 1 ст. л. сахара, накрыть не плотно и оставить на сутки, через сутки слить, первый слитый квас может слегка горчить, если не нравиться вкус -вылейте. Снова наливаем воду и добавляем сахар, через сутки сливаем и так каждый раз. Использовать этот овес можно долго, пока зернышки не стануть совсем тонкими (пустыми) это пройдет примерно 3 мес или больше. Готовый квас ставим в холодильник. Если делаем на 2 л банку, то насыпаем так же полбанки овса и сахара 2 ст. лна 3л-3 ст. л.в готовый напиток можно добавить мед. Пейте с удовольствием! первый квас будет иметь слегка желтоватый цвет

последующий вот такого белесового оттенка. Мне напоминает вкус березового сока моего детства, который в буфете продавали.

еще примечание: слитый квас простоял как то дня три и такой кислый и газированный получился, что я на нем окрошку сделала